Speisekarte

Vorspeisen, Salate

• 2 kleine Rösti mit Räucherlachs, mit Salatbeilage  12,50 € 
• Ziegenfrischkäse auf gegrillten Zucchinischeiben, 

       mit Baguettebrot    9,90 €

• Gegrillter Schafskäse mit frischen Tomatenwürfeln, Oliven, Pepperoni, Baguettebrot   9,90 €
• 6 St. Schnecken in Kräuterbutter mit frischem Baguettebrot   7,90 €
• Olivenschälchen mit Baguettebrot  6,50 €

• Großer bunter Salat mit rosa gebratenen 

       Rumpsteakstreifen in Kräuterbutter  18,90 €

• Großer bunter Salatteller mit gebackenem

       Ziegenkäse & Feigensenf   17,90 €

• Großer bunter Salat mit Putenbruststreifen in

       Sesam und Frucht-Curry-Sauce   17,90

• Großer bunter gemischter Salatteller   14,90 €
• Beilagensalat zum Hauptgericht  4,50 €

Hauptgerichte

• Zwiebelrostbraten vom Rind (mit Röstzwiebeln) 

       mit frischen Bratkartoffeln    26,90 €

• Gefüllte Roulade vom Rind, mit Burgunder-Sauce

       Kartoffelknödeln & Speck-Bohnen-Bündel  23,90 €

• Geschmorte Ochsenbäckchen im Burgundersud,

       mit gebackenen Kartoffelkrapfen  21,90 €

• Wildgulasch vom Wildschwein, mit Preiselbeer-Birne

       Broccoli & Spätzle  21,90 €

• Medaillons vom Schweinefilet auf "Metaxa"-Sauce

       mit Kartoffelgratin  21,90 €

• Putengeschnetzeltes in Calvados‐Rahm mit 

       hausgemachten Spätzle  19,90 €

• Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein) mit Pommes    15,90 €

• Zanderfilet paniert mit hausgemachtem

       Kartoffelsalat & Remoulade  18,90 €

• Ganze gebackene Forelle mit Mandel-Butter

       & Petersilien-Kartoffel  20,90 €

Badisch

• Hausgemachte Fleisch‐Maultaschen gebraten 

       mit Speck und Zwiebeln   14,90 €

• Hausgemachte Fleisch‐Maultaschen gebraten 

       mit Speck und Zwiebeln & Kartoffelsalat   16,90 €

• Hausgemachte Lachs‐Maultaschen gebraten 

       mit Meerrettich-Rahm & Salat   17,90 €

• Gebratene hausgemachte Semmelknödel mit Rahmchampignons  12,90 €
• Käsespätzle aus hausgemachten Eierspätzle (mit Röstzwiebeln)    13,90 €

Vegetarisches & Kleines

• Hausgemachte Lauch‐Quiche mit 

       großer bunter Salatbeilage  17,90 €

• Spätzlepfanne mit frischem Gemüse, Pilzen

       und Estragon-Rahm  15,90 €

• Hausgemachte vegetarische Maultaschen

       mit Gemüsestreifen in Rahm &  Salatbouquet  16,90 €

• Pilz-Gemüse-Risotto mit Tomate, Weißwein

       mit Gemüsestreifen, Rucola & geriebenem Hartkäse  17,90 €

• Kleine Portion paniertes Schnitzel „Wiener Art“ 

       (vom Schwein) mit Pommes   12,90 €

• Rinds-Currywurst  mit Röstzwiebeln  

       mit Pommes  12,90 €

• Hausgemachte Putenbrust‐Nuggets paniert    

       mit Pommes  10,90 €

• Portion Pommes    6,90 €

       ... mit Ketchup oder Mayo    7,50 €

Dessert

Wechselnde, frische Desserts finden Sie in unserem aktuellen Tagesangebot. 

Beachten Sie bitte dazu unseren Tafelaushang oder fragen Sie gerne unseren Service.