Speisekarte

Wir richten unsere Speisekarte nach saisonalen und regionalen Produkten aus.
Alle Gerichte werden in unserer Küche 
aus frischen Zutaten und immer à la carte

zubereitet. Wo bei uns "hausgemacht" drauf steht, ist auch "hausgemacht" drin.

Um saisonale Besonderheiten und jahreszeitgerechte Gerichte anzubieten,
wechseln wir in regelmäßigen Abständen
zwischen einer Frühjahr/Sommer- und einer
Herbst/Winter-Speisekarte.

Bitte beachten Sie auch unsere wechselnden Tagesangebote auf unserer Tafel im Restaurant.

Wir wünschen einen angenehmen Aufenthalt und vor allem guten Appetit! 

Vorspeisen, Salate

  • 2 kleine Rösti mit Räucherlachs, mit Salatbeilage  12,90 € 
  • Gegrillter Schafskäse mit frischen Tomatenwürfeln, Oliven, Pepperoni, Baguettebrot   9,90 €
  • 6 St. Schnecken in Kräuterbutter mit frischem Baguettebrot   7,90 €
  • Olivenschälchen mit Baguettebrot  6,50 €
  • 4 St. Riesengarnelen in Knoblauchbutter mit Baguette  8,90 €


  • Großer bunter Salat mit rosa gebratenen 

       Rumpsteakstreifen in Kräuterbutter  18,90 €

  • Großer bunter Salat mit gebratenen Riesengarnelen  18,90 €
  • Großer bunter Salatteller mit gebackenem

       Ziegenkäse & Feigensenf   17,90 €

  • Großer bunter Salat mit Putenbruststreifen in

       Sesam und Frucht-Curry-Sauce   17,90

  • Großer bunter gemischter Salatteller   14,90 €
  • Beilagensalat zum Hauptgericht  4,50 €

Hauptgerichte

  • Zwiebelrostbraten vom Rind (mit Röstzwiebeln) 

       mit frischen Bratkartoffeln    26,90 €

  • Geschmorte Ochsenbäckchen im Burgundersud,

       mit gebackenen Kartoffelkrapfen  21,90 €

  • Gefüllte Rouladen vom Rind mit Burgunder-Sauce

       Kartoffelknödel & Speck-Bohnen  23,90 €

  • Medaillons vom Schweinefilet auf "Sherry"-Sauce

       mit Kartoffelgratin  21,90 €

  • Putengeschnetzeltes in Calvados‐Rahm mit 

       hausgemachten Spätzle  19,90 €

  • Paniertes Schnitzel „Wiener Art“ (vom Schwein) mit Pommes    15,90 €
  • Wildgulasch mit Preiselbeer-Birne, Broccoli & Spätzle   22,90 €


  • Zanderfilet paniert mit hausgemachtem

       Kartoffelsalat & Remoulade  18,90 €

Badisch

  • Hausgemachte Fleisch‐Maultaschen gebraten 

       mit Speck und Zwiebeln   15,90
       
mit Speck und Zwiebeln & Kartoffelsalat   17,90 €

  • Hausgemachte Lachs‐Maultaschen gebraten 

       mit Meerrettich-Rahm & Salat   18,90 €

  • Gebratene hausgemachte Semmelknödel mit Rahmchampignons  12,90 €
  • Käsespätzle aus hausgemachten Eierspätzle (mit Röstzwiebeln)   13,90 €

Vegetarisches & Kleines

  • Hausgemachte Lauch‐Quiche mit 

       großer bunter Salatbeilage  17,90 €

  • Spätzlepfanne mit frischem Gemüse, Pilzen

       und Estragon-Rahm  15,90 €

  • Hausgemachte vegetarische Maultaschen

       mit Gemüsestreifen in Rahm &  Salatbouquet  16,90 €

  • Gemüse-Kartoffel-Frikadelle mit Tomate

       buntem Ratatouille-Gemüse & Salatbeilage  17,90 €


  • Kleine Portion paniertes Schnitzel „Wiener Art“ 

       (vom Schwein) mit Pommes   12,90 €

  • Rinds-Currywurst  mit Röstzwiebeln  & Pommes  12,90 €
  • Hausgemachte Putenbrust‐Nuggets paniert    

       mit Pommes  10,90 €

  • Portion Pommes    6,90 €

       ... mit Ketchup oder Mayo    7,50 €

Dessert

Wechselnde, frische Desserts finden Sie in unserem aktuellen Tagesangebot. 

Beachten Sie bitte dazu unseren Tafelaushang oder fragen Sie gerne unseren Service. 

Speisekarte

Hier können Sie unsere vollständige Speisekarte laden.

Info

Hinweise zu Allergenen oder Zusatzstoffen in unseren Speisen finden Sie ausführlich auf unserer Speisekarte oder fragen Sie unsere Servicekräfte.